Les maladies auto-immunes

On parle de maladie auto-immune lorsque le corps produit des anticorps contre ses propres cellules. Le résultat est une dégradation du tissu en question entrainant à terme un défaut de fonctionnement voire la destruction totale de l’organe touché.

Il existe en fait 2 causes aux maladies auto-immunes.

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Les combinaisons alimentaires

Parce que la digestion est le résultat de transformations chimiques, les phénomènes sous-jacents obéissent à des lois bien définies, celles de la chimie.

C’est pourquoi, on peut définir certaines recommandations quant aux combinaisons alimentaires à éviter lors d’un même repas.

L’objectif étant de faciliter la digestion afin d’optimiser l’absorption des nutriments, c’est-à-dire la nutrition. Car on a beau se nourrir de supers aliments, si l’organisme ne peut y accéder, cela n’a guère d’intérêt.

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