Quel petit déjeuner ?

Que faut-il manger le matin ? Question controversée, chacun y allant de sa théorie, peur de manquer d’énergie la matinée, d’avoir faim, etc. Sans oublier le mythe du petit déjeuner repas le plus important de la journée.

Il y a quelques années, j’aimais bien tremper mes tartines dans l’eau chaude, ultime instant de répit avant de commencer une journée durant laquelle mes aspirations profondes ne seraient pas des priorités (université, travail).

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La Lymphe, son rôle majeur dans la santé

La lymphe :

 

Le corps humain est composé de trois éléments :

  • Cellules
  • Sang
  • Lymphe

 

Lorsque je parle de la lymphe, je fait allusion à 3 choses :

  • Ce que l’on appelle couramment la lymphe : soit environ 2 litres de liquide blanchâtre situé dans les canaux lymphatiques,
  • Le liquide interstitiel qui comme son nom l’indique se trouve dans les interstices, entre les cellules et dans tous les tissus,
  • Le liquide cérébro-spinal, dans lequel baignent le cerveau et la moelle épinière.

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Recette santé 1 : Les gojiball (ou boules d’énergie)

Je ne fais que très rarement des recettes, car je préfère manger les aliments bruts. Cependant il y a une petite préparation que j’affectionne particulièrement, pour sa simplicité et son goût.

Les gojiballs (appelez ça comme vous voudrez) sont des aliments extrêmement nutritifs et énergétiques, sans laitage, glutens ni sucre, presque végane (sauf le miel), et cru, qui plus est. Ils remplacent parfaitement les barres chocolatées, grâce au sucre du miel , à la caroube, et au côté gras apporté par la graisse de coco, ingrédients tout à fait adaptés à notre physiologie.

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Comment se débarrasser du rhume des foins

Comment se débarrasser du rhume des foins ?

 

Le rhume des foins est une allergie à certains pollens, graminées, fleurs diverses, conifères, noisetiers, etc. Il est également possible d’être allergique à tous les pollens, comme ce fut mon cas il y a quelques années.

Les symptômes sont les suivants : nez et yeux qui grattent et coulent, crises d’éternuements, difficulté à respirer type asthme.

Et par-dessus le marché, l’impossibilité d’apprécier une promenade dans les champs en été, de sentir les jolies fleurs au bord des chemins.

Sans compter le fait que certains arbres envoient leurs pollens pendant les périodes froides, et ça nous fait une allergie assez désagréable, qui m’a personnellement bien pourri la vie pendant presque 20 ans.

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